近年來，越來越多養殖企業進軍食品端，想走品牌化發展道路，但屢屢碰壁難以開辟一條屬于自己的品牌之路，如何有效打造出知名品牌是每個想走品牌化道路者都在思考的問題。2021年12月9-11日，第11屆中國農牧業風云會·2021農財寶典新牧網年會暨廣東現代畜禽產業園研討會在廣州花都召開。

本屆大會由南方報業傳媒集團、南方農村報社、廣東省現代農業產業園聯盟、廣東鄉村振興文化服務產業園主辦，農財寶典、新牧網、牛羊寶典、禽業寶典承辦。

廣東壹號食品股份有限公司總裁黎小兵作了關于《壹號土豬：艱難的品牌化發展之路》的報告，旨在為行業人士提供壹號土豬的品牌化發展經驗，以便他們參考借鑒。

壹號土豬市場覆蓋率達到35個地級以上城市

黎小兵指出，在整個養殖行業，以技術、成本導向的中國養豬企業，如溫氏、牧原等成為了世界級的企業。而以品牌導向的中國養豬企業，除了壹號土豬還在艱難的活得好一點，賺錢的養豬企業寥寥無幾。

如果將時間線拉長，對十幾年的養殖行業進行梳理會發現一個現象，大多數養殖企業的銷售利潤會受價格影響波動得十分厲害，而做品牌豬肉的企業平均銷售利潤相對平穩，不會因行業生豬價格波動而有明顯變化。

據介紹，壹號土豬創立于 2006年，公司年產能可達100萬頭，高峰期壹號土豬連鎖店高達2000多家，市場覆蓋率達到35個地級以上城市，黎小兵稱，壹號土豬在品牌豬肉市場是全國最大的高端連鎖品牌。此外，壹號食品還建立了從育種、養殖、屠宰、配送和零售的完整的生產經營體系。

壹號土豬品牌成功的五點關鍵性因素

品牌的成功從來不是一蹴而就，背后有很多因素，黎小兵認為壹號土豬品牌的成功主要有以下五點原因：

一是創始人具有品牌創始的基因。

二是品牌是用錢堆出來的，壹號土豬前后投入近20億元，前三年根本不賺錢，一年要虧4000多萬元，如果沒有長期持續的資金投入，壹號土豬很難支撐到現在。

三是天時地利人和。2007年1月，壹號食品上市了壹號土豬，當時正是中國從貧窮向小康，進而富裕社會轉變的關鍵時刻，中高端豬肉需求大增，壹號土豬正好搭乘了東風。

四是始終保證度過寒冬的現金。眾所周知，養殖業周期性十分明顯，是重資產，投入也特別大。黎小兵說：“而壹號食品就負債率很低，現金流很充足，以預防寒冬的到來?！?/span>

五是堅守正確的戰略方向與經營管理持續改善。壹號食品以易于辨別的黑豬作為主攻品種，并投入大量的研發資源，持續改善生豬的生產性能以及持續打造提升品牌。

對行業人士的三大啟示

品牌化程度之路漫漫其修遠兮，需要大家上下求索才行。首先，行業的路徑有很多條，選擇適合自己的商業模式是最重要的，而不是隨大流。

其次，一旦選擇的路徑正確，將品牌做好了，就需要不斷改善和提升，并堅持長期主義。黎小兵始終強調，手中要有糧能夠留著過冬。

最后，戰略選擇應秉持未來主義，而不是看現在市場的現狀盲目跟風，要能預見未來市場發展方向提前布局。

■文章源自農財寶典畜牧版   作者：徐曉敏  個別之處略有刪減